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अमेरिकी बीज खरीद रहे हैं और किराने की दुकान के संकट के बीच घर पर सब्जियां उगाना सीख रहे हैं
समाचार
साथ ही, खाने-पीने की चीजों को बंद कर दिया जाता है, साथ ही साथ किसान फसलों को नष्ट कर रहे हैं और दूध डंप कर रहे हैं, और कॉलेज के छात्र खाली अपार्टमेंट के लिए भुगतान कर रहे हैं।
20 मार्च, 2020 की इस तस्वीर में, लैरी फ़्रीडमैन ने सांताक्रूज़, कैलिफ़ोर्निया में अपने बगीचे में मातम किया। सुंदर मौसम के साथ कोरोनोवायरस के प्रसार को रोकने के लिए जगह-जगह आश्रय, और माली अपने नए खाली समय का उपयोग पौधे लगाने और अपने फूलों और सब्जियों की देखभाल करने के लिए कर रहे हैं। . (एपी फोटो / मार्था मेंडोज़ा)
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वॉलमार्ट, टारगेट और लोव्स सभी रिपोर्ट। अमेरिकी फल और सब्जी के बीज और पौधे खरीद रहे हैं जैसे पहले कभी नहीं थे . यह बीज ऑर्डर के बैकलॉग का कारण भी बन रहा है। टॉयलेट पेपर की तरह, बीज कंपनियों ने कहा कि उनके पास बहुत सारे बीज हैं, वे बस इतनी तेजी से ऑर्डर नहीं भर सकते।
वॉलमार्ट की साइट पर लगभग सभी सब्जियों और फलों के बीज स्टॉक से बाहर हैं। वॉलमार्ट के एक प्रवक्ता ने मार्केटवॉच को बताया कि इस कहानी में चार वस्तुओं (फिटनेस उपकरण, बेकिंग यीस्ट, बूज़ और वीडियो गेम कंसोल) के अलावा फल और सब्जी के बीज 'सभी उच्च मांग में हैं और हम फिर से भरने के लिए काम कर रहे हैं।'
मार्केटवॉच भी मिली:
लोव की ऑनलाइन बीज सूची स्थान के अनुसार भिन्न होती है और ग्राहक इन-स्टोर बीज भी खरीद सकते हैं। कंपनी के प्रवक्ता ने मार्केटवॉच को बताया, 'हम ग्राहकों को वसंत परियोजनाओं में संलग्न देखना जारी रखते हैं।' 'उभरती परियोजनाओं में से एक घर में फलों और सब्जियों के बगीचों के लिए बीज बोना है।'
लोव की तरह, होम डिपो की ऑनलाइन सूची भी स्थान पर आधारित है। ऑनलाइन सूचीबद्ध उनके लगभग सभी बीज बताते हैं कि 'डिलीवरी अनुपलब्ध है।' कंपनी के प्रवक्ता ने बीज की मांग पर टिप्पणी करने से इनकार कर दिया।
अमेज़न पर जाएँ और आप पाएंगे वे सबसे आम खाद्य बीजों की आपूर्ति पर भी कम हैं।
जॉनी के बीज ने कहा इसकी आपूर्ति अच्छी है लेकिन यह COVID-19 सावधानियों के कारण सामान्य से पैकिंग ऑर्डर में धीमी है, इसलिए यह वर्तमान में केवल वाणिज्यिक ऑर्डर भर रहा है।
ताकि आप जान सकें कि सारा बीज उद्योग एक ही नाव में है। उद्योग में हमारे कुछ अच्छे दोस्तों और प्रतिस्पर्धियों ने ऑर्डर लेना पूरी तरह से बंद कर दिया है, और अधिकांश अन्य को शिपिंग में देरी का सामना करना पड़ रहा है, कुछ को 6 सप्ताह तक। हमें संदेह है कि यह कुछ हद तक हमारे ऑर्डर की मात्रा को और भी अधिक बढ़ा रहा है। हम चाहते हैं कि हम आपको बता सकें कि हम पकड़ रहे हैं, लेकिन हम नहीं हैं।
हमें 10 व्यावसायिक दिनों या उससे कम समय में 80% ऑर्डर मिल रहे हैं, और हम उस समय सीमा से अधिक के हर एक ऑर्डर के बारे में अच्छी तरह जानते हैं। उनमें से कई बहुत देर से आने वाले ऑर्डर ज्यादातर पैकेजिंग सामग्री की कमी के कारण रुके हुए हैं। हमारी थोक बीज सूची समग्र रूप से बहुत मजबूत बनी हुई है।
एनपीआर साक्षात्कार बर्पी सीड कंपनी के प्रमुख, बीज उद्योग के बड़े खिलाड़ियों में से एक, जिसने परिप्रेक्ष्य जोड़ा:
'हम सब्जी के ऑर्डर से भर रहे हैं,' कहते हैं जॉर्ज बॉल , वार्मिनस्टर, पेनसिल्वेनिया में स्थित बर्पी सीड कंपनी के कार्यकारी अध्यक्ष।
बॉल का कहना है कि उन्होंने बुरे समय में बीजों की बिक्री में बढ़ोतरी देखी है: 1987 का शेयर बाजार दुर्घटना , द 2000 . का डॉटकॉम बुलबुला फट , और वह याद करता है 1970 के दशक के दो तेल संकट उसके बचपन से। लेकिन उनका कहना है कि उन्होंने इतनी बड़ी और व्यापक स्पाइक नहीं देखी है।
चमत्कार-ग्रो उर्वरक लोगों से 'विजय उद्यान' लगाने का आग्रह कर रहे हैं जैसे हमारे परदादाओं ने किया था 1919 राष्ट्रीय युद्ध उद्यान आयोग ने सभी से बाग लगाने का आग्रह किया .
'सीबीएस संडे मॉर्निंग' का निर्माण विजय उद्यानों के पुनरुत्थान पर एक प्यारी कहानी . प्रथम विश्व युद्ध के दौरान उद्यान एक विचार के रूप में शुरू हुए, लेकिन द्वितीय विश्व युद्ध तक, वे इतने भरपूर थे कि उन्होंने 1940 के दशक में देश की 40% सब्जियों का उत्पादन किया, कहानी में कहा गया है।
उन लोगों के लिए जो विजयी माली होंगे जो पौधों को मारते हैं और केवल हार जानते हैं, ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी है अपनी मास्टर माली कक्षाओं को निःशुल्क प्रदान कर रहा है .
कोई आश्चर्य नहीं कि लोग अपना भोजन स्वयं उगाने के लिए मुड़ रहे हैं। बहुत सारे फ़ूडबैंक मिडवीक वितरित करते हैं, और आज पिछले सप्ताह की तुलना में अधिक मांग हो सकती है।
क्या आपने सैन एंटोनियो एक्सप्रेस-न्यूज़ की फ़ूड बैंक में भोजन की प्रतीक्षा कर रही कारों की विशाल लाइनों की तस्वीर देखी? 10,000 लोगों ने दिखाया .
सैन एंटोनियो फूड बैंक के अध्यक्ष और सीईओ एरिक कूपर ने गैर-लाभकारी संस्था के 40 साल के इतिहास में सबसे बड़े एकल-दिवसीय वितरण के बाद पेपर को बताया, 'आज यह एक कठिन समय था।' 'हमने कभी भी इतनी बड़ी मांग पर अमल नहीं किया जितना हम अभी कर रहे हैं।'
कुछ लोग वितरण शुरू होने से एक रात पहले तक लाइन में लगे रहे।
सिएटल में KIRO-TV ने सूचना दी कि न केवल मांग अधिक है, बल्कि खाद्य बैंकों को अपनी जरूरत की आपूर्ति नहीं मिल रही है।
स्केगिट काउंटी में हेल्पिंग हैंड्स फूड बैंक के निदेशक रेबेका लार्सन ने कहा, 'हम मूंगफली के मक्खन के अपने आखिरी फूस के लिए नीचे हैं, जो बेलिंगहम सहित पड़ोसी खाद्य बैंकों को भोजन की आपूर्ति करता है, और 200 परिवारों की सेवा करने की गति पर है।
'जो चीज मुझे डरा रही है वह है चावल। हम बाहर भाग रहे हैं, और कोई भी मुझे इसे नहीं बेचेगा, ”उसने कहा।
अमेरिका को खिलाना , देश भर में खाद्य बैंकों का एक नेटवर्क, आमतौर पर किराने की दुकानों से अप्रयुक्त खाद्य दान प्राप्त करता है। लेकिन जब दुकानों को अपने स्वयं के अलमारियों को स्टॉक करने में परेशानी होने लगी, तो खाद्य बैंकों ने लगभग एक तिहाई दान खो दिया जो उन्हें आमतौर पर खुदरा स्टोर से मिलता है।
अभिभावक अमेरिका में कुछ क्षेत्रों में खाद्य बैंकों की मांग में आठ गुना वृद्धि हुई है, द गार्जियन ने जिन लोगों का साक्षात्कार लिया, उनमें से लगभग एक तिहाई लोगों को पहले कभी खाद्य सहायता की आवश्यकता नहीं थी।
मैं आपको बता सकता हूं कि फ्लोरिडा के सेंट पीटर्सबर्ग में जिस फूड बैंक में मेरी पत्नी ने स्वयंसेवा की, वहां कुछ ऐसा ही देखने को मिला। पिछले हफ्ते आने वाले लगभग एक चौथाई लोगों ने कहा कि उन्होंने अभी-अभी अपनी नौकरी खो दी है और दान किए गए भोजन को पहले कभी स्वीकार नहीं किया है।
आवश्यकता कोई भूगोल या जनसंख्या आकार नहीं जानती। पिट्सबर्ग पोस्ट-गजट फोटोग्राफर एंड्रयू रश द्वारा कैप्चर किए गए डुक्सेन, पेंसिल्वेनिया के इस वीडियो को देखें:
डुक्सेन में ग्रेटर कम्युनिटी फूड बैंक से भोजन प्राप्त करने के लिए सैकड़ों कारें प्रतीक्षा करती हैं। संग्रह दोपहर से शुरू होता है। @PghFoodBank @PittsburghPG pic.twitter.com/94YFaO7dqX
- एंड्रयू रश (@andrewrush) 30 मार्च, 2020
यहां तक कि मीलों तक फैले जरूरतमंद लोगों की प्रतीक्षा लाइनों के साथ, कई खाद्य बैंकों के पास दान को ढेर करने और उन्हें कारों में लोड करने के लिए स्वयंसेवकों की सामान्य संख्या का केवल एक अंश होता है।
उसी समय लोग भोजन के लिए घंटों लाइन में लगे रहते हैं और दूसरे अपने आप उगाने लगते हैं, किसान उन फसलों की कटाई नहीं कर सकते जिन्हें उन्होंने पूरे मौसम में बोने और उगाने में लगाया था। मियामी हेराल्ड ने बताया:
35 फुट के ब्लेड वाले ट्रैक्टर ने आर.सी. हैटन के पाहोकी क्षेत्र।
उन फसलों को दक्षिण फ्लोरिडा के रेस्तरां, क्रूज जहाजों, स्कूल कैफेटेरिया, एयरलाइंस और यहां तक कि थीम पार्कों में जाना चाहिए था।
इसके बजाय, वे मैदान में जा रहे हैं।
'और मेरे पास एक और एक मिलियन है जिसे मैं अगले तीन दिनों में कम नहीं कर सकता,' आर.सी. हैटन के अध्यक्ष पॉल एलन ने कहा।
कहानी में कहा गया है कि किसानों को उत्पाद को रेस्तरां और होटलों और क्रूज जहाजों तक पहुंचाना चाहिए। वे कुछ खाद्य बैंकों को दान करते हैं, लेकिन दानकर्ता किसानों के निपटान के करीब भी नहीं संभाल सकते हैं।
उदाहरण के लिए, आप फ्लोरिडा टमाटर के 1,300 एकड़ के साथ क्या करते हैं जो पके और तैयार हैं और रसद की प्रतीक्षा नहीं करेंगे ताकि उन्हें लेने और उन्हें सौंपने के लिए कहीं चैरिटी के लिए काम किया जा सके?
बहुत सी जगहों पर खाने की भरमार है और इसे भेजने के लिए कहीं नहीं है। एनपीआर ने इस मुद्दे पर गौर किया :
फ्लोरिडा के टमाटर उत्पादकों के लिए स्थिति विशेष रूप से विकट है, जो अपने उत्पादन का 80% सुपरमार्केट के बजाय रेस्तरां और अन्य खाद्य सेवा कंपनियों को बेचते हैं। 'उन सभी सैंडविचों के बारे में सोचें जो लोग बाहर जाने पर दोपहर के भोजन में खाते हैं। बर्गर, या रेस्तरां में सलाद,' कहते हैं फ्लोरिडा टमाटर एक्सचेंज से माइकल शैडलर , जो राज्य के कुछ सबसे बड़े उत्पादकों का प्रतिनिधित्व करता है। 'उन खाद्य सेवा वस्तुओं में से कई में टमाटर हैं।'
COVID-19 से पहले डेयरी कारोबार मुश्किल में था। जनवरी के बाद से, दूध की कीमतों में 26 से 36 फीसदी के बीच कमी आई है अमेरिकन फार्म ब्यूरो फेडरेशन .
विस्कॉन्सिन में, डेयरी किसान चीन के साथ व्यापार युद्ध और दूध के लिए अमेरिकी भूख में गिरावट से मुश्किल से उबर रहे थे, और अब COVID-19 द्वारा आंत-मुक्का मारा गया है। दूध के लिए नंबर 1 प्रमुख बाजार पब्लिक स्कूल कैफेटेरिया है। स्कूल बंद होने से वह बाजार लगभग रातों-रात सूना हो गया। और जब आप एक बाजार बंद कर सकते हैं, तो आप एक गाय को 'बंद' नहीं कर सकते। वसंत ऋतु तब होती है जब गायें सबसे अधिक दूध का उत्पादन करती हैं, जिसे डेयरी किसान 'वसंत फ्लश' कहते हैं, क्योंकि बछड़े ज्यादातर वसंत ऋतु में पैदा होते हैं।
आधुनिक किसान ने न्यूयॉर्क राज्य के डेयरी किसान की कहानी सुनाई जिसे अपना दूध बेचने के लिए जगह नहीं मिली, इसलिए उसने उसमें से 250,000 पौंड नाले में बहा दिया। उन्होंने कहा कि उन्हें और उनके दो दर्जन डेयरी फार्मिंग पड़ोसियों ने COVID-19 के कारण एक मिलियन पाउंड से अधिक दूध डंप करने की उम्मीद की थी।
मैंने पिछले कुछ हफ़्तों में कॉलेज के सैकड़ों छात्रों से वर्चुअल क्लास पढ़ाकर बात की है और बहुतों ने मुझे बताया है कि उन्होंने अपनी नौकरी और अपनी ग्रीष्मकालीन इंटर्नशिप खो दी है।
एक और कहानी है जो मैं बार-बार सुन रहा हूं। स्प्रिंग ब्रेक पर गए कॉलेज के छात्रों को बताया गया कि स्प्रिंग ब्रेक को बढ़ाया जा रहा है। फिर उन्हें बताया गया कि बाकी सेमेस्टर वर्चुअल होगा। मिशिगन राज्य के एक छात्र ने कहा कि वह वाशिंगटन, डीसी में घर पर फंस गया है, और उसकी सारी संपत्ति लांसिंग, मिशिगन में है। वह वहां एक अपार्टमेंट के लिए भुगतान कर रहा है जिसका वह उपयोग नहीं कर सकता है और वह अपना सामान लेने के लिए वहां नहीं जा सकता है। डेट्रॉइट फ्री प्रेस ने उनके जैसे ही अन्य छात्रों को प्रोफाइल किया जो खाली मकान और मकान का भुगतान कर रहे हैं।
ऐसा लगता नहीं है कि स्कूल बहुत कुछ कर सकते हैं। परिसर में छात्र आवास में रहने वाले (डी) छात्रों को आंशिक धनवापसी मिली। लेकिन ऑफ-कैंपस छात्र भाग्य से बाहर हैं। फ्री प्रेस ने पूरे मिशिगन में 18 कॉलेज के छात्रों के साथ बात की:
उन छात्रों में से किसी ने भी नहीं कहा कि उनके मकान मालिक किराए पर ब्रेक दे रहे थे या लीज जल्दी खत्म कर रहे थे। मुट्ठी भर छात्रों ने कहा कि उन्हें कहा गया था कि भुगतान पर विलंब शुल्क माफ कर दिया जाएगा। उनमें से दस ने कहा कि उन्हें मकान मालिकों से ईमेल या पत्र प्राप्त हुए हैं जो उन्हें याद दिलाते हैं कि किराया बकाया है।
एक हालिया सर्वेक्षण में पाया गया 90% छात्रों ने कहा कि वे अपने आसपास के चिकित्सकीय रूप से कमजोर लोगों को कोरोनावायरस पारित करने के बारे में चिंतित हैं और उसी प्रतिशत ने कहा कि वे अर्थव्यवस्था के बारे में चिंतित हैं। प्यू रिसर्च सेंटर ने पाया कि युवा वयस्कों को भी अपनी नौकरी खोने का सबसे अधिक खतरा है।
उच्च जोखिम वाले उद्योगों में श्रमिकों की जनसांख्यिकी के आधार पर, विशेष रूप से युवा लोगों को वायरस से संबंधित छंटनी से असमान रूप से प्रभावित होना तय है। कुल मिलाकर अर्थव्यवस्था में 16 से 24 वर्ष की आयु के 19.3 मिलियन श्रमिकों में से 9.2 मिलियन, या लगभग आधे, सेवा-क्षेत्र के प्रतिष्ठानों में कार्यरत हैं। युवा श्रमिक कुल मिलाकर उच्च जोखिम वाले उद्योगों में 24% रोजगार बनाते हैं, और इन उद्योगों में कई प्रतिष्ठान अधिक गंभीर COVID-19 प्रकोप वाले क्षेत्रों में बंद होने की उच्च संभावना का सामना कर रहे हैं।
हम कल कवरिंग COVID-19 के एक नए संस्करण के साथ वापस आएंगे। इसे सीधे अपने इनबॉक्स में पहुंचाने के लिए यहां साइन अप करें।
अल टोमपकिंस पोयंटर में वरिष्ठ संकाय हैं। उनसे ईमेल या ट्विटर @atompkins पर संपर्क किया जा सकता है।