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टिकटोक फूड साइंटिस्ट ने उन खाद्य पदार्थों का खुलासा किया जो उसने सीखा है उसके बाद वह फिर कभी नहीं खाएगा

भोजन

आज मुझे पता चला कि मैं धीरे-धीरे मर रहा हूं। ठीक है, वास्तव में नहीं, लेकिन मैंने आपका ध्यान आकर्षित किया, है ना? आगे बढ़ते हुए, मैं यह घोषणा करना चाहता हूं कि मेरे कुछ पसंदीदा खाद्य पदार्थ मेरे शरीर के अंदर कहर बरपा रहे हैं। मैं हमेशा से जानता था कि वे स्वास्थ्यप्रद विकल्प नहीं थे, लेकिन क्या वे वाकई इतने बुरे हैं? स्पष्ट रूप से। साँस।

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टैटम हार्डी, एक खाद्य विज्ञान प्रमुख, कृषि में परास्नातक के साथ, कुछ आश्चर्यजनक खाद्य पदार्थों का खुलासा किया जो उन्होंने अपने आहार से हटा दिए हैं, यह जानने के बाद कि वे वास्तव में किससे बने हैं। परेशान होने के लिए तैयार रहें, लेकिन शिक्षित भी।

  किराने की दुकान में आदमी स्रोत: गेट्टी छवियां
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टिकटॉक पर फूड साइंस एक्सपर्ट का कहना है कि इन फूड्स से परहेज करें।

टैटम हार्डी पॉडकास्ट के मेजबानों में से एक है वेलनेस डाइजेस्ट , जो पोषण, कार्यात्मक स्वास्थ्य, पर्यावरण-जागरूकता, खाद्य प्रणाली शिक्षा और मन-शरीर संबंध जैसे विषयों में गोता लगाता है। टैटम पॉडकास्ट का चेहरा भी बन गया है टिक टॉक खाता ( @wellnessdigestpods ), जहां वह स्वास्थ्य और कल्याण युक्तियाँ और चालें साझा करती हैं।

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अपने नवीनतम वीडियो में, वह किराने की दुकानों में पाए जाने वाले कुछ अहानिकर खाद्य पदार्थों के माध्यम से जाती है जो वास्तव में आपके लिए बहुत खराब हैं। सबसे पहले (* आंसू पोंछता है) चीयरियोस। और हाँ, सादा प्रकार - जिसका अर्थ है कि यदि मूल चीरियो खराब हैं, तो हनी नट चीरियोस और भी खराब होना चाहिए।

जैसा कि वह बताती हैं, चीयरियोस वास्तव में एक कैटफ़िश की तरह है। हालांकि इसे इस कम कोलेस्ट्रॉल और लस मुक्त नाश्ते के विकल्प के रूप में विपणन किया जाता है, लेकिन यह अच्छे से ज्यादा नुकसान कर सकता है।

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टैटम इसे तोड़ता है: 'चीयरियोस को बहुत अधिक ग्लाइसेमिक अवशेषों के लिए जाना जाता है। वे जई का उपयोग करके बनाए जाते हैं, जो सबसे आनुवंशिक रूप से संशोधित फसलों में से एक हैं, और यदि आप जीएमओ खा रहे हैं, तो आप ग्लाइफोसेट खा रहे हैं। ग्लाइफोसेट को हाल ही में एक संभावित कार्सिनोजेन के रूप में वर्गीकृत किया गया है और बहुत सारे अध्ययन सामने आ रहे हैं कि यह कैंसर से जुड़ा हो सकता है।'

दूसरे शब्दों में, चीयरियोस और कैंसर के बीच एक कड़ी हो सकती है।

  Cheerios स्रोत: गेट्टी छवियां
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इसके बाद इडाहोन बटरी होमस्टाइल बॉक्सिंग मैश किए हुए आलू हैं। जबकि वह स्वीकार करती है कि पाउडर स्वादिष्ट है (सहमत!), यह पाचन परेशान कर सकता है। वह बताती हैं कि इंस्टेंट मैश किए हुए आलू अक्सर असली आलू से भी नहीं बनते हैं और भड़काऊ वनस्पति तेलों और माल्टोडेक्सट्रिन और सोडियम बाइसल्फाइट जैसे विभिन्न संरक्षकों से भरे होते हैं - ये सभी पाचन तंत्र को परेशान कर सकते हैं।

वह हर जगह टूटे हुए कॉलेज के छात्रों के प्रिय भोजन इंस्टेंट रेमन पर चर्चा करने के लिए आगे बढ़ती है।

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'मुझे नहीं पता कि किसी चीज़ के लिए 50 सामग्री क्यों हैं जो सचमुच शोरबा और नूडल्स होनी चाहिए,' वह कहती हैं, यह समझाते हुए कि रेमन पैक में रसायनों, योजक, संरक्षक, और पाउडर चिकन का वर्गीकरण होता है (जिसके लिए वह गैगिंग की नकल करती है) गति)।

  तत्काल रामेन स्रोत: गेट्टी छवियां
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'यह लोगों को आश्चर्यचकित कर सकता है,' ताटम कहती हैं क्योंकि उन्होंने अपनी आखिरी वस्तु का अनावरण किया: वेजी स्ट्रॉ।

'मैं यहां आपको यह बताने के लिए हूं कि यदि वे वसा रहित, कम वसा जैसी चीजें कह रहे हैं, जो उत्पाद से हटाई जा रही है, तो इसे किसी और चीज़ से बदल दिया जा रहा है जो संभवतः आपके लिए मूल सामग्री से बेहतर नहीं है ।' वह जारी रखती है: 'और जब हम इस पर हैं, तो चलो वसा का प्रदर्शन करना बंद कर दें।'

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इसके अलावा, वह बताती हैं कि खेत के स्वाद वाले वेजी स्ट्रॉ विशेष रूप से हानिकारक होते हैं क्योंकि उनमें साइट्रिक एसिड होता है। वह दावा करती है, '99 प्रतिशत साइट्रिक एसिड किण्वित काले मोल्ड से बना है।'

खाने-पीने की चीजों पर अपने वीडियो के लिए TikToker को बैकलैश का सामना करना पड़ता है।

एक फॉलो-अप वीडियो में, टैटम ने खुलासा किया कि उसे उन उपयोगकर्ताओं से बहुत सारे असभ्य संदेश प्राप्त हुए थे जिन्होंने उसकी विश्वसनीयता पर संदेह किया था। उसने चीजों को साफ करने की कोशिश की। चीयरियोस के बारे में चर्चा करते हुए, उसने बताया कि वह सभी जीएमओ को खराब नहीं कह रही थी, केवल चीयरियोस बनाने के लिए ओट्स में इस्तेमाल होने वाले।

उसने यह टिप्पणी भी बंद कर दी कि वह डरपोक थी। 'मैं उन खाद्य पदार्थों से नहीं डरती, मैं सिर्फ उन्हें नहीं खाने का विकल्प चुनती हूं,' उसने कहा, यह समझाते हुए कि ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें वह जानती हैं कि वे खराब हैं, लेकिन वह उनका सेवन जारी रखती हैं।

अंत में, उसने उपयोगकर्ताओं से वादा किया था कि आप उसके मूल वीडियो में चर्चा किए गए वैकल्पिक खाद्य पदार्थों की एक और वीडियो सूची बना सकते हैं - जो कि बहुत अच्छा है क्योंकि मुझे एक बॉक्सिंग मैश किए हुए आलू प्रतिस्थापन स्टेट की आवश्यकता होगी।