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पूर्व 'टॉप शेफ' कंटेस्टेंट होवी क्लेनबर्ग का 46 साल की उम्र में निधन

मानव हित

15 से अधिक वर्षों के लिए, शीर्ष बॉस अमेरिका में जल्द ही खोजे जाने वाले कुछ बेहतरीन पाक शिल्पकारों से वास्तव में यादगार भोजन क्षणों की सेवा कर रहा है। और जबकि निश्चित रूप से कुछ चूक हुई हैं (जैसे पोर्क-स्वाद वाली आइसक्रीम), यह हिट हैं जिन्हें हम सबसे ज्यादा याद करते हैं।

सीज़न 3 में, मियामी शेफ होवी क्लेनबर्ग खुद को बारबेक्यू का राजा साबित किया। अफसोस की बात है कि हाल ही में यह बताया गया कि उनका 46 वर्ष की आयु में निधन हो गया। यहां हम उनकी मृत्यु के कारण के बारे में जानते हैं।

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होवी क्लेनबर्ग की मृत्यु का कारण क्या था?

के साथ एक साक्षात्कार में मियामी हेराल्ड , होवी की मां सुसान ने पुष्टि की कि उसका बेटा दिल का दौरा पड़ने से मर गया 46 साल की उम्र में। उसे संदेह है कि होवी को खाना पकाने का अपना जुनून अपने दिवंगत पिता वैली से विरासत में मिला होगा, जिसे दिल का दौरा भी पड़ा था (34 साल की उम्र में)। वैली की मृत्यु हो गई जब होवी केवल 6 वर्ष का था, लेकिन उसने पहले एक हॉट डॉग कंपनी शुरू की थी जिसने शायद उसके बेटे के मांस के सभी चीजों के प्यार में योगदान दिया हो।

  शेफ होवी क्लेनबर्ग स्रोत: इंस्टाग्राम/@chefhowardk

न्यू ऑरलियन्स में शेफ होवी क्लेनबर्ग

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संयोग से, जिस अस्पताल में होवी का जन्म हुआ, वह बाद में जॉनसन एंड वेल्स विश्वविद्यालय बन गया, जहां होवी ने पाक स्कूल में पढ़ाई की। 'क्या यह एक पूर्ण चक्र नहीं है?' उसकी माँ ने इशारा किया मियामी हेराल्ड .

होवी ने मियामी शहर के होटल इंटरकांटिनेंटल में रसोई में अपने दांत काट लिए, एक नौकरी उन्हें साउथ बीच वाइन एंड फूड फेस्टिवल के संस्थापक ली श्रेजर के माध्यम से मिली। ली, होवी की माँ के मित्र थे, लेकिन यह स्पष्ट था कि रसोई में होवी की प्रतिभा की आवश्यकता थी। वास्तव में, भोजन के लिए होवी के स्वभाव ने साउथ बीच फूड फेस्टिवल के पाक निदेशक टेरी ज़ारिकियन को उनके लिए सिफारिश करने के लिए प्रेरित किया शीर्ष बॉस .

सप्ताह 12 में समाप्त होने के बावजूद, होवी ने युक्का खट्टे नारंगी मोजो के साथ अपने ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर जैसे व्यंजनों के साथ जजों को मंत्रमुग्ध कर दिया। एक बहुत भी था होवी और तत्कालीन न्यायाधीश एंथनी बॉर्डेन के बीच सैसी एक्सचेंज . द्वारा दंडित किए जाने के बाद बूर्डेन अपने पकवान को गर्म और जल्दी तैयार न करने के लिए, होवी ने उन्हें याद दिलाया कि बोर्डेन की अपनी किताबों में से एक में, उन्होंने इक्वाडोरियन लाइन के रसोइयों के बारे में बहुत कुछ कहा था, जो मेहमानों को अपना भोजन तभी देते थे जब यह सही तरीके से किया जाता था, भले ही इसमें कितना समय लगे।

Bourdain की प्रतिक्रिया क्लासिक Bourdain थी: 'आप एक b---h के बेटे हैं,' उन्होंने हंसते हुए कहा। लगता है जैसे यह क्लासिक होवी भी था।

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होवी क्लेनबर्ग अभी भी एक शेफ के रूप में काम कर रहे थे जब उनका निधन हो गया।

के मुताबिक मियामी न्यू टाइम्स , होवी ने मियामी में पीकॉक गार्डन रेस्टो बार + ग्रिल में कार्यकारी शेफ के रूप में एक पद स्वीकार किया था। होवी के असामयिक निधन से मालिक बहुत परेशान थे। 'हम पीकॉक गार्डन में शेफ होवी क्लेनबर्ग के निधन से दुखी हैं। होवी हमारी टीम के एक महत्वपूर्ण सदस्य थे, और हम उनके परिवार के प्रति अपनी गहरी संवेदना व्यक्त करते हैं,' उन्होंने आउटलेट को बताया।

होवी अपनी मां, सुसान क्लेनबर्ग रैटनर, सौतेले पिता केन रैटनर, उनकी बहन एमी वाइल्डस्टीन और उनके तीन बच्चों के साथ-साथ उनके कुत्ते स्काई से बचे हैं। यह व्यापक रूप से ज्ञात था कि होवी संभवतः खाना पकाने से अधिक अपने कुत्तों से प्यार करता था, यही वजह है कि परिवार मियामी स्थित कैनाइन गैर-लाभकारी को 'शेफ के नाम और स्मृति में दान' को प्रोत्साहित कर रहा है बुलीज-एन-बियॉन्ड रेस्क्यू (PayPal के माध्यम से bulliesnbeyond@gmail.com पर) या to दक्षिण फ्लोरिडा खिला रहा है .