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ऑलिव गार्डन सर्वर ने साझा किया कि उसने शिफ्ट के दौरान कितना कमाया, जिससे टिपिंग कल्चर बहस छिड़ गई
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एक ओलिव गार्डन सर्वर ने पोस्ट किया कि उसने सोमवार रात को 5 घंटे की शिफ्ट के दौरान श्रृंखला में कितना कमाया, और इसने उसके टिप्पणी अनुभाग में विभिन्न प्रतिक्रियाओं को जन्म दिया। प्रक्रिया का दस्तावेजीकरण करने वाला YouTube लघु वीडियो .
लेख विज्ञापन के नीचे जारी हैकाय ( @kayylaao ) उनकी पोस्ट पर 138,000 से अधिक लाइक्स और लगभग 6,300+ से अधिक टिप्पणियाँ मिलीं, जिसमें उन्होंने उस समयावधि के लिए अपनी कमाई को दर्शाया, जहां उन्होंने डिनर कार्ड पर प्राप्त युक्तियों के साथ टिकट प्रदर्शित किए, साथ ही नकद भुगतान भी दिखाया जो उन्होंने ठंडे, कठिन मुल्ला में अर्जित किया था।
केय ने अपने वीडियो की शुरुआत यह कहते हुए की: 'मैं ओलिव गार्डन में सेवा करके कितना पैसा कमाती हूं? इसलिए मैं ओलिवर गार्डन में एक वेट्रेस हूं, हम केवल सुझावों के आधार पर जाते हैं। हमें प्रति घंटे 2 डॉलर मिलते हैं लेकिन उस पर कर लग जाता है इसलिए हम केवल आगे बढ़ते हैं टिप्स तो मैं बस अपना एप्रन, पेन, सर्वर बुक, अपना मनी पाउच, एक जॉली रैंचर पैक कर रहा हूं, और आज का सोमवार तो आइए देखें कि हम टिप्स में क्या बनाते हैं।'
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'$10, $30, $10, $29, हमने एक पार्टी की थी इसलिए यह 15 शीर्ष थी जब भी आपके पास ऑलिव गार्डन में 8 से अधिक हों तो आपको इसे विभाजित करना होगा इसलिए उन्होंने हमें $73 दिए जो आधे-आधे में विभाजित थे, हममें से प्रत्येक को $26 मिले। मुझे $5 की टिप मिली , एक $12 टिप, $11 इसलिए मैंने कार्ड पर $87 कमाए जो मेरे बैंक खाते में जाते हैं, $34 नकद, इसलिए मैंने पांच घंटों में $121 कमाए।'
लेख विज्ञापन के नीचे जारी हैकाय का वीडियो देखने वाले कई टिप्पणीकारों की उनकी क्लिप पर अलग-अलग प्रतिक्रियाएँ थीं। एक व्यक्ति ने सोचा कि यह उसके लिए पागलपन है कि वह प्रति घंटे इतना पैसा कमा रही थी और जिस तरीके से वह कमा रही थी: 'यह पागलपन है। आपका नियोक्ता मूल रूप से आपको वेतन नहीं दे रहा है। आप मुफ्त में काम करते हैं . ग्राहक को भोजन और आपके वेतन का भुगतान करना होगा। इसे अर्थव्यवस्था कहना पागलपन है।'
जबकि दूसरे व्यक्ति ने नहीं सोचा था कि वह बहुत बुरी तरह से काम कर रही थी: 'अगर यह सुसंगत है तो 5 घंटे में $121 बुरा नहीं है, यह वैसा ही है जैसा मैं सिएटल में कमाता हूं अगर मैं 6 घंटे की शिफ्ट के लिए $20/घंटा पर काम कर रहा हूं'
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एक अन्य टिप्पणीकार ने लिखा कि उसने जो कमाया वह 'एक अच्छी स्वयंसेवी नौकरी' के बराबर था, और कई अन्य टिप्पणीकार भी थे जो इस बात से हैरान थे कि एक सर्वर के रूप में केय का मूल वेतन $2/घंटा था।
लेख विज्ञापन के नीचे जारी हैहालाँकि, वीडियो के टिप्पणी अनुभाग में एक व्यक्ति था जिसने बताया कि टिप किए गए सर्वर के लिए भुगतान संरचना क्या थी, जिससे काय के वीडियो के दर्शकों की कुछ गलतफहमियों को दूर करने में मदद मिली।
उन्होंने लिखा: 'उन्होंने लिखा: 'उसे $2/घंटा का भुगतान मिलता है, लेकिन उसे टिप्स (संघीय न्यूनतम वेतन) सहित कम से कम $7.25/घंटा कमाना पड़ता है, इसलिए यदि टिप्स के बाद भी वह औसतन $7.25/घंटा तक नहीं पहुंचती है, तो उसका नियोक्ता इसे कवर करेगा। अंतर। वास्तव में कोई फर्क नहीं पड़ता क्योंकि लगभग सभी सर्वर युक्तियों सहित $7.25/घंटा से अधिक कमाते हैं। सलाह: अपने सर्वर को नकद टिप दें ताकि वे रात के अंत में कम राशि की घोषणा कर सकें, जिससे नियोक्ता से उनका योगदान बढ़ जाएगा और उनकी कर योग्य आय कम हो जाएगी!'
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के अनुसार अमेरिकी श्रम विभाग की वेबसाइट , ऐसा प्रतीत होता है कि उपर्युक्त YouTube उपयोगकर्ता की टिप वाले कर्मचारियों की व्याख्या सटीक है: निश्चित रूप से, किसी को उनके वेतन के हिस्से के रूप में $2.13 प्रति घंटा प्राप्त हो सकता है। हालाँकि, यह नहीं है कि वे वास्तव में कितनी कमाई कर रहे हैं।
लेख विज्ञापन के नीचे जारी हैयदि प्रश्न में बताए गए सर्वर को उनकी ग्रेच्युटी शामिल होने पर भी $7.25 प्रति घंटा नहीं मिलता है, तो नियोक्ता उन्हें यूएसए के संघीय न्यूनतम वेतन के हिस्से के रूप में उस राशि का भुगतान करने के लिए बाध्य है।
हालाँकि, यदि वे प्रति घंटे इससे अधिक कमाते हैं, तो वे उस राशि को अपने वेतन से 'कटौती' करवा सकते हैं जो नियोक्ता के पास वापस चली जाती है क्योंकि बाकी राशि टिप्स द्वारा कवर की जाती है।
यही कारण है कि गैर-सूचित नकद युक्तियाँ बेहतर हैं - लेकिन जब उनकी रिपोर्ट की जाती है, तब भी ऐसे कई उदाहरण हैं, जैसे कि टिप्पणीकारों ने काय के वीडियो पर प्रतिक्रिया व्यक्त की, जहां सर्वर न्यूनतम वेतन से कहीं अधिक कमा रहे हैं।
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यह उन सर्वरों के लिए विशेष रूप से सच है जो ऐसे प्रतिष्ठानों में काम करते हैं जो सर्वर के लिए उच्च ग्रेच्युटी देने के लिए जाने जाते हैं, जैसे कि जो लोग काम करते हैं हाई-एंड, लक्जरी रेस्तरां , या एक बोतल सर्विस गर्ल होने के नाते या जैसे किसी थीम आधारित प्रतिष्ठान में ट्विन पीक्स इस तरह से संरचित लगता है कि कर्मचारियों को ग्राहकों द्वारा 'खराब' करने के लिए तैयार किया जाता है .
लेख विज्ञापन के नीचे जारी हैजब ओलिव गार्डन सर्वर के लिए औसत वेतन की बात आती है, ज़िप भर्तीकर्ता लिखते हैं कि पूरे संयुक्त राज्य अमेरिका के राष्ट्रीय आंकड़ों के आधार पर, लोग प्रति घंटे लगभग $15.89 कमाने की उम्मीद कर सकते हैं।
बेशक, अधिकांश व्यवसायों की तरह, वेबसाइट के अनुसार ओलिव गार्डन में कोई कितना कमाएगा, इसमें स्थान एक बड़ी भूमिका निभाता है। उदाहरण के लिए, बर्कले, कैलिफ़ोर्निया स्थान पर एक सर्वर, बेलेव्यू, वाशिंगटन में अपने समकक्ष की तुलना में प्रति वर्ष औसतन लगभग $4,000 अधिक कमाने की उम्मीद कर सकता है।